DB15T 2926.1—2023 葱属植物生产技术规程 第1部分：大青山山韭

《DB15/T 2926.1—2023 葱属植物生产技术规程 第1部分：大青山山韭》是一项内蒙古自治区的地方标准，对大青山山韭的生产技术进行了系统规范。以下为该标准的重要条文及详细解读：

一、产地环境要求

标准指出，大青山山韭的种植地应选择在海拔800-1500米之间，土壤类型以砂壤土或壤土为佳，pH值应在6.5-7.5之间。这一规定主要是基于大青山山韭的生物学特性，适宜的海拔和土壤条件能够保证其生长所需的光照、温度和水分等资源。

二、种质资源管理

标准强调种苗来源需明确，优先选用本地野生大青山山韭作为种源，并且要求种苗需经过三年以上的驯化期才能用于生产。此外，种苗繁殖过程中禁止使用化学药剂处理种子，确保种质的纯正性和生态安全性。

三、田间管理技术

1. 播种与移栽：播种时间为春季4月中下旬至5月上旬，采用条播方式，行距控制在20-25厘米；移栽则宜选在秋季9月下旬至10月中旬，株行距保持在15×20厘米左右。

2. 肥水管理：每年需施两次基肥，分别在春耕前和秋收后，肥料以有机肥为主，辅以适量复合肥。灌溉遵循“见干见湿”原则，特别是在开花结实期要适当增加浇水量。

3. 病虫害防治：提倡物理方法如设置防虫网、人工捕捉害虫等措施为主，化学农药仅限于必要时短期使用，并严格遵守安全间隔期。

四、采收与加工

规定了大青山山韭的最佳采收时间为每年5月中下旬至6月初，此时植株地上部分已充分木质化但尚未完全老化，品质最佳。采收后的鲜品需及时清洗整理，并在阴凉通风处晾晒至含水量降至8%-10%，然后装袋密封储存。

以上内容是根据DB15/T 2926.1—2023标准中关于大青山山韭生产技术的核心条款提炼而成，旨在指导相关人员按照科学合理的方法开展相关工作，促进大青山山韭产业健康发展。