DB3301T 1118—2023 秀珍菇设施栽培技术规程

《秀珍菇设施栽培技术规程》（编号DB3301/T 1118—2023）是由杭州市市场监督管理局发布的，于2023年4月1日起正式实施。该规程规定了秀珍菇设施栽培的术语和定义、场地环境要求、设施设备要求、生产管理要求、病虫害防控、采收及采后处理等内容。

在场地环境要求中，规程指出栽培场地应选择地势平坦、排水良好、交通便利的地方，土壤以壤土或砂质壤土为宜，且周围无工业污染源。这确保了秀珍菇生长所需的自然条件，避免受到外界不利因素的影响。

关于设施设备要求，规程强调栽培设施需具备良好的保温隔热性能，并配备通风换气系统、温湿度调控装置等现代化设施。此外，还应设置遮阳网、防虫网等防护措施，以保护秀珍菇免受不良天气和害虫侵扰。

在生产管理方面，规程提出要根据秀珍菇不同生长阶段的需求合理安排播种期，控制培养料的含水量、pH值等理化指标。同时，要定期监测环境参数，及时调整光照强度、温度和湿度，保证秀珍菇健康生长。

病虫害防控是秀珍菇栽培中的关键环节。规程提倡采用物理防治为主、化学防治为辅的方法，如使用粘虫板诱杀害虫，保持栽培场所清洁卫生，减少病原菌滋生。对于必须使用的农药，要严格按照说明书操作，不得超量使用，并注意安全间隔期。

采收时，规程建议当秀珍菇菌盖充分展开但尚未平展时及时采摘，这样既能获得较高的产量，又能保证产品质量。采收后的秀珍菇应及时预冷处理，然后分级包装，储存在低温环境中，防止品质下降。

这些条文从多个角度规范了秀珍菇设施栽培的技术流程，有助于提高栽培效率和产品品质，促进秀珍菇产业健康发展。