DB6523T 352-2023 农产品质量安全监测样品制备技术规程

DB6523T 352-2023《农产品质量安全监测样品制备技术规程》是新疆维吾尔自治区制定的一项地方标准，旨在规范农产品质量安全监测过程中样品的采集、运输、储存和制备等环节的技术要求。以下将对标准中的几个关键条文进行详细解读。

样品采集

标准规定了样品采集的基本原则，包括代表性、随机性和适时性。这意味着在采样时需要确保所取样本能够准确反映整个生产批次的质量状况。例如，在蔬菜种植基地进行抽样时，应从不同地块、不同生长阶段选取样品，以保证样本的代表性。

样品运输

关于样品运输，标准强调了保持样品原有状态的重要性。具体措施包括使用保温箱或冷藏车来维持适宜的温度条件，避免因温度变化导致样品品质下降。此外，还要求记录运输过程中的环境参数如时间、温度等信息，以便后续追溯。

样品储存

对于样品储存，标准提出了明确的要求：所有样品都必须存放在干燥、阴凉且通风良好的环境中，并且要防止污染。特别需要注意的是，某些特殊类型的农产品（如新鲜水果）可能还需要特定的湿度控制条件。标准还建议设立专门的存储区域，并定期检查库存情况。

样品制备

样品制备部分是本标准的核心内容之一。它涵盖了清洗、粉碎、混合等多个步骤的具体操作指南。比如，在清洗过程中，不仅要去除表面附着物，还要注意不要损伤样品本身；而在粉碎阶段，则需根据检测目的选择合适的设备和技术参数，确保最终得到均匀一致的试样。

通过以上解读可以看出，《农产品质量安全监测样品制备技术规程》不仅提供了详尽的操作指导，同时也突出了科学严谨的态度。这对于提高农产品质量监测工作的效率与准确性具有重要意义。