DB43T 2207-2021 鲜食枣栽培技术规程

DB43/T 2207-2021《鲜食枣栽培技术规程》是由湖南省市场监督管理局批准发布的省级地方标准，于2021年12月1日正式实施。该标准对鲜食枣的栽培技术进行了系统规范，适用于湖南省内鲜食枣的生产。

一、品种选择

标准中明确规定，应选用适应性强、抗病虫害、丰产优质的鲜食枣品种。例如，“临家一号”等优良品种，这些品种具有较强的适应性，能够在湖南地区的气候条件下良好生长。同时要求种子或苗木来源清楚，质量符合相关国家标准。

二、园地选择与规划

鲜食枣园地的选择至关重要。根据标准要求，园地应选在地势平坦、土层深厚、排水良好的地块。土壤pH值宜为6.5-7.5，有机质含量不低于1.5%。园地规划时要合理布局，确保每株枣树有充足的生长空间，通常株行距为4米×5米。

三、栽植技术

栽植时间以春季为主，秋季为辅。栽植前需挖定植穴，规格一般为80厘米×80厘米×80厘米。回填时要将表土与有机肥充分混合后填入穴底，再覆上心土。栽植深度以原苗深度为准，栽后要浇足定根水，并覆盖地膜保温保湿。

四、田间管理

田间管理包括土壤管理、肥水管理和整形修剪。土壤管理要求定期中耕除草，保持土壤疏松无杂草。施肥上要遵循“基肥为主、追肥为辅”的原则，基肥以有机肥为主，追肥则根据枣树生长阶段适时补充氮磷钾肥料。水分管理要做到适时灌溉和排水，特别是在开花结果期，保持土壤湿润尤为重要。

五、病虫害防治

病虫害防治是鲜食枣栽培的关键环节。标准提倡采用农业、物理、生物和化学相结合的综合防治措施。农业防治包括选用抗病品种、合理轮作倒茬等；物理防治可利用灯光诱杀、粘虫板等方法；生物防治则通过释放天敌昆虫来控制害虫数量；化学防治要在专业技术人员指导下科学用药，避免过量使用农药。

六、采收与贮藏

采收时间应根据鲜食枣的成熟度确定，一般在果实充分发育、果皮呈现本品种应有的色泽时即可采摘。采收时要轻拿轻放，防止机械损伤。采后要及时预冷处理，然后进行分级包装，储存在温度为0-5℃、相对湿度为90%-95%的环境中，以延长保鲜期。

以上是DB43/T 2207-2021《鲜食枣栽培技术规程》中一些关键条款的解读。希望广大种植者能够严格按照标准操作，提高鲜食枣的产量和品质，促进产业发展。