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摘要:本文件规定了滑子蘑工厂化生产的术语和定义、环境要求、设施设备、菌种制备、栽培管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于滑子蘑的工厂化生产过程。
Title:Technical Regulations for Factory-based Production of Slender Oyster Mushroom
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《DB22/T 3456-2023滑子蘑工厂化生产技术规程》是一部专门针对滑子蘑工厂化生产的规范性文件。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读:
1. 范围:本标准规定了滑子蘑工厂化生产的术语和定义、场地与设施要求、菌种选择、栽培管理、病虫害防治以及采收等环节的技术要求。适用于吉林省范围内滑子蘑的工厂化生产。
2. 场地与设施要求:
- 选址:应选择地势平坦、排水良好、交通便利的地方建设生产基地。
- 设施条件:需要配备完善的通风系统、温控设备、湿度控制装置及消毒设施,确保生产环境符合滑子蘑生长需求。
3. 菌种选择:
- 必须选用经过国家或地方审定通过的优良品种。
- 菌种需具备高产、优质、抗逆性强的特点,并且要定期更新换代以保持其活力。
4. 栽培管理:
- 培养基质的选择至关重要,通常使用木屑、玉米芯等作为主要原料。
- 控制好温度(一般为20℃左右)、湿度(相对湿度保持在85%-90%)以及光照强度。
- 定期检查培养袋的状态,及时调整管理措施防止污染发生。
5. 病虫害防治:
- 预防为主,综合施策。包括物理方法如紫外线照射、化学药剂喷洒等手段来抑制病原微生物和害虫繁殖。
- 注意环境卫生,减少人为因素带来的潜在威胁。
6. 采收:
- 当滑子蘑长至适宜大小时即可采收,过早或过晚都会影响品质。
- 采收后应及时处理,避免长时间堆放导致变质。
以上内容只是对标准部分内容进行了简要概述,实际操作过程中还需结合当地实际情况灵活运用。希望这些信息能够帮助您更好地理解和执行DB22/T 3456-2023标准。