DB36T 1743-2023 大余鸭商品鸭饲养技术规范

《DB36/T 1743-2023 大余鸭商品鸭饲养技术规范》是江西省地方标准，旨在规范大余鸭商品鸭的饲养管理，提高养殖效率和产品质量。以下是对该标准中一些关键条款的深入解读：

1. 环境条件：标准要求饲养环境应保持清洁卫生，温度控制在适宜范围内（通常为18℃至25℃），湿度维持在60%左右。良好的环境不仅能够减少疾病的发生，还能促进鸭子健康成长。此外，通风换气系统需定期维护，确保空气流通顺畅。

2. 饲料与饮水：规定了饲料的质量标准及投喂方式。推荐使用全价配合饲料，并强调了营养成分均衡的重要性，如蛋白质、脂肪、维生素等。同时，必须保证充足且干净的饮用水供应，建议采用自动饮水器以避免污染。

3. 日常管理：包括日常巡查记录制度，每天至少两次检查鸭群健康状况，观察是否有异常行为或病症表现；定期消毒圈舍及工具设备；合理安排分群工作，根据体重差异调整饲养密度，防止因过于拥挤导致生长缓慢甚至相互攻击等情况出现。

4. 疫病防控：明确了预防为主的原则，提倡科学免疫程序，按照兽医指导按时接种疫苗。一旦发现疑似病例，应及时隔离治疗并上报相关部门，不得擅自用药处理。另外还特别提到废弃物处理措施，比如粪便要集中堆放发酵后用于农业施肥，不可随意丢弃造成环境污染。

5. 屠宰加工：对于即将上市的商品鸭，在出栏前一周内停止喂食任何药物残留可能超标的产品，只提供清水饮用即可。屠宰过程中严格执行无菌操作流程，从宰杀到包装全程监控，确保最终产品符合食品安全标准。

以上内容只是整个标准的部分重点摘录，全面理解和执行该标准有助于提升大余鸭的整体品质水平，推动当地特色产业发展。希望养殖户朋友们能够认真学习相关知识，在实践中不断探索更加高效合理的饲养方法。