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摘要:本文件规定了绿色食品遂昌龙谷茶的产地环境、质量要求、生产技术规程、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求。本文件适用于浙江省遂昌县范围内生产的绿色食品遂昌龙谷茶。
Title:Green Food Suichang Longgu Tea Standard Complex - Part 1: General Provisions
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
本文以《绿色食品遂昌龙谷茶标准综合体 第1部分:总则》(TZNZ 269.1-2024)与旧版标准的对比为切入点,重点解读“产地环境要求”这一关键条款的新变化及其在实际生产中的应用方法。
新版标准对产地环境的要求更加严格和具体。例如,在空气质量和灌溉用水质量方面,新增了更为精确的检测指标和限值。旧版标准仅笼统要求空气质量符合国家二级标准,而新版标准明确规定了空气中二氧化硫、氮氧化物等污染物的具体浓度上限,并增加了PM2.5的监测要求。对于灌溉用水,旧版标准仅提及应达到GB 5749的生活饮用水卫生标准,新版标准则进一步细化了pH值范围、悬浮物含量以及重金属离子如铅、镉的限量。
在实际应用中,茶农和生产企业需要采取以下措施来满足这些更严格的标准:
首先,定期委托有资质的第三方机构对茶园周围的空气质量进行检测,确保各项指标均在规定的范围内。这可能需要安装自动监测设备,以便实时监控空气质量的变化情况。
其次,加强对灌溉水源的管理,优先选择天然降水或经过净化处理的水体作为灌溉用水。如果使用地下水,则需定期抽样送检,确保其物理化学性质稳定且无污染。
此外,还应建立完善的环境保护制度,比如限制化肥农药的使用量,推广有机肥替代化肥的做法,减少农业活动对环境造成的负面影响。同时,合理规划茶园布局,避免将茶园设置在交通繁忙区域附近,以降低汽车尾气排放对空气质量的影响。
通过上述措施,不仅可以提升遂昌龙谷茶的质量水平,还能更好地保护生态环境,实现可持续发展。