DB3711T 125-2023 莒县雪山小米生产技术规程

《莒县雪山小米生产技术规程》（DB3711/T 125-2023）是一项地方标准，旨在规范莒县雪山小米的生产过程，确保产品质量和特色。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

地块选择与准备

标准指出，地块应选择在日照充足、排水良好的山坡地或丘陵地带，土壤以砂质壤土为佳。这主要是因为这样的环境有利于小米的生长发育，同时也能提高小米的品质。土壤pH值应在6.0至7.5之间，有机质含量不低于1.5%。这些条件能够保证小米获得足够的养分，同时避免病虫害的发生。

品种选择

标准推荐使用经过审定的高产优质品种，如“莒州金米”等。这些品种具有较强的抗逆性和适应性，能够在特定的生态环境下表现出色。选择适合当地气候条件的品种是保证产量和质量的基础。

播种

播种时间一般安排在谷雨前后，此时气温稳定回升，有利于种子发芽和幼苗生长。播种方式可以采用条播或穴播，行距控制在20-30厘米，株距10-15厘米。每亩播种量约为1.5-2公斤。合理的播种密度有助于植株间通风透光，减少病虫害发生几率。

施肥管理

基肥施用量占总施肥量的70%，主要以农家肥为主，配合适量复合肥。追肥则根据植株长势适时进行，特别是在拔节期和抽穗期，适当增加磷钾肥的比例。科学合理的施肥策略可以促进小米健壮生长，提高产量和品质。

病虫害防治

坚持预防为主、综合防治的原则。通过轮作倒茬、清洁田园等措施减少病虫害基数；必要时可选用生物农药或高效低毒化学农药进行防治，但要严格遵守安全间隔期的规定。这样做既能有效控制病虫害，又不会对环境造成污染。

收获与贮藏

当小米籽粒达到九成熟时即可收获，避免过早或过晚收割影响品质。收获后应及时晾晒干燥，水分含量控制在13%以下再入库保存。低温干燥的储藏环境有利于延长小米的保质期，并保持其原有的营养价值。

以上内容涵盖了莒县雪山小米从种植到收获再到储存全过程中的关键技术要点。遵循这些规定不仅能够提升产品的市场竞争力，还能更好地保护这一传统特色农产品的品牌形象。