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摘要:本文件规定了黑木耳露地栽培的术语和定义、产地环境、栽培季节、菌种选择与培养、耳床准备、出耳管理、病虫害防治及采收与加工等技术要求。本文件适用于山西省范围内黑木耳的露地栽培生产。
Title:Technical Regulations for Open-field Cultivation of Auricularia auricula-judae
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.99
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拓展解读
DB14/T 2601—2022《黑木耳露地栽培技术规程》是由山西省发布的关于黑木耳露地栽培的技术规范。以下是一些关键条文的详细解读:
1. 环境条件:该规程强调了适宜的栽培环境对于黑木耳生长的重要性。要求栽培场地应选择在地势平坦、排水良好且通风透气的地方,避免积水和阳光直射。土壤应保持疏松肥沃,pH值应在6.5-7.5之间。
2. 菌种选择与处理:规程指出,选用抗病性强、适应性广、产量高的优良品种是成功栽培的基础。在接种前,需对菌种进行严格检查,确保无杂菌污染,并按照规定的方法进行消毒处理。
3. 栽培管理:
- 播种期:根据当地的气候条件确定最佳播种时间,通常春季或秋季为宜。
- 水分管理:保持适当的湿度对于黑木耳的生长至关重要。规程建议每天早晚各浇水一次,水量以湿润培养料表面为宜,避免过量导致烂耳现象。
- 温度控制:适宜的温度范围为15℃至25℃,过高或过低都会影响其正常发育。
4. 病虫害防治:规程提倡采用物理方法如覆盖防虫网来预防病虫害的发生,同时推荐使用高效低毒的生物农药作为化学防治手段,减少环境污染。
5. 采收标准:当耳片充分展开,颜色由深变浅时即可采收。采收时要注意轻拿轻放,防止机械损伤,保证产品质量。
以上内容仅为规程部分内容的简要说明,实际操作中还需结合具体情况进行调整优化,确保达到最佳的栽培效果。