DB4101T 45-2022 农产品地理标志 新郑莲藕

新郑莲藕是河南省的重要农产品之一，其地理标志产品标准DB4101/T 45-2022对产品的生产、质量要求和检验方法等进行了明确规定。以下将选取部分关键条文进行详细解读。

首先，在范围部分，该标准适用于在新郑市区域内按照特定生产方式种植的新郑莲藕及其制品。这明确了标准适用的地域范围和产品类型，确保只有符合特定条件的产品才能使用地理标志。

其次，在术语和定义中，明确指出新郑莲藕是指以新郑市特有的土壤、气候条件为依托，采用传统栽培技术与现代科技相结合的方式培育出的优质莲藕。这一定义强调了自然环境与人为因素共同作用的重要性。

对于质量要求，标准规定了感官指标如色泽、形状、气味等具体标准，并且还特别提到净重偏差率不得超过±5%。此外，理化指标包括淀粉含量不低于20%，水分含量控制在70%-80%之间。这些指标有助于保证消费者购买到的产品具有稳定的质量。

卫生安全方面，标准严格遵守国家相关法律法规的要求，不允许检出农药残留超标情况，重金属铅含量不得超过0.1mg/kg。这对于保障食品安全至关重要。

在检验规则上，抽样方案按照GB/T 8302执行，每批产品随机抽取样品进行检测。判定规则则依据GB/T 8170来进行判断是否合格。

最后，在标志标签包装运输储存环节也做出了详细规定，要求在外包装上清晰标注产品名称、产地、生产日期等内容，并且要注意防潮防晒措施，避免影响产品质量。

综上所述，《农产品地理标志 新郑莲藕》（DB4101/T 45-2022）通过一系列科学合理的规范，从多角度全方位地保障了新郑莲藕这一特色农产品的品牌价值和市场竞争力。