TGVEAIA 005.3-2024 中医农产品 第3部分：大米

中医农产品标准中的大米部分更新了关于重金属限量的要求。在TGVEAIA 005.3-2024版中，对大米中的铅、镉含量设定了更为严格的限值。

以镉为例，新标准将大米中镉的最大允许含量从原来的0.2mg/kg降低到了0.15mg/kg。这一调整主要是基于近年来科学研究表明，即使较低水平的镉暴露也可能对人体健康造成潜在风险，特别是对肾脏功能的影响。

应用此标准时，生产企业应采取以下措施确保产品符合要求：

1. 原料控制：选择种植环境优良的大米产地，避免在工业污染区附近种植水稻。

2. 水质管理：灌溉用水需定期检测，确保不含有害物质超标。

3. 土壤检测与改良：定期监测农田土壤状况，必要时进行土壤修复处理。

4. 加工过程监控：加强生产环节的质量管控，防止加工过程中引入污染源。

5. 出厂检验：严格执行出厂前的抽样检测制度，确保每批次产品均达到新标准要求。

通过以上措施，可以有效保障消费者食用安全，同时也有助于提升我国农产品国际竞争力。企业应当密切关注最新发布的国家标准动态，并及时调整自身质量管理体系以适应新的要求。