DB4502T 0041-2022 柳州螺蛳粉原料 竹笋种植基地评价规范

《DB4502T 0041-2022 柳州螺蛳粉原料 竹笋种植基地评价规范》是广西柳州市为保障柳州螺蛳粉产业高质量发展而制定的一项地方标准。该标准对竹笋种植基地的环境条件、栽培管理、采收与贮存等环节提出了具体要求，确保竹笋产品质量符合柳州螺蛳粉生产需求。

其中关键条款包括：

一、选址与布局

种植基地应选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃的区域。土壤pH值应在6.0-7.5之间，有机质含量不低于2%。周边5公里范围内无工业污染源，距离交通干道至少100米以上。种植区内需合理规划功能分区，设置隔离带以防止病虫害传播。

二、栽培管理

选用适应性强、抗逆性好的优良品种。播种前应对种子进行消毒处理，并采用条播或穴播方式均匀撒种。生长期要定期中耕除草，保持田间清洁。根据竹笋生长情况适时追肥，氮磷钾比例建议为3:2:1。同时要加强水分管理，保持土壤湿润但不过度积水。

三、病虫害防治

坚持预防为主、综合防治的原则。通过轮作倒茬、合理密植等农业措施减少病虫害发生几率。必要时可使用生物农药或高效低毒化学药剂，在安全间隔期后方可采收。

四、采收与贮存

当竹笋长至适宜大小时及时采收，避免过晚造成品质下降。采收后应立即运往加工点进行初步处理，防止失水变质。短期贮藏温度控制在10℃左右，相对湿度保持在90%-95%，最长不超过48小时。

五、环境保护

种植过程中应严格遵守环保法律法规，禁止使用国家明令淘汰的农用化学品。鼓励采用节水灌溉技术，推广绿色防控技术，努力实现资源节约型和环境友好型农业生产模式。

此标准不仅有助于提高竹笋产量和质量，还促进了当地生态农业的发展，为柳州螺蛳粉产业链提供了坚实支撑。