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    DB45T 2602-2022 龙滩珍珠李果实采收及采后商品化处理技术规程
    龙滩珍珠李果实采收商品化处理分级包装贮藏运输
    23 浏览2025-06-03 更新pdf0.39MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了龙滩珍珠李果实采收及采后商品化处理的技术要求,包括采收时期、采收方法、田间处理、分级包装、预冷、贮藏和运输等内容。本文件适用于龙滩珍珠李果实的采收及采后商品化处理过程。
    Title:Technical Regulations for Harvesting and Post-harvest Commoditization of Longtan Pearl Plum
    中国标准分类号:B 73
    国际标准分类号:67.080.01

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    DB45T 2602-2022 龙滩珍珠李果实采收及采后商品化处理技术规程
  • 拓展解读

    DB45/T 2602-2022《龙滩珍珠李果实采收及采后商品化处理技术规程》是广西壮族自治区制定的一项地方标准,旨在规范龙滩珍珠李从采收到商品化处理的全过程。以下将对其中的重要条文进行详细解读。

    首先,在采收部分,标准明确指出采收时间应根据果实成熟度来确定。通常情况下,当果实呈现特有的紫红色且果肉变软时即可采收。此外,采收应在晴天早晨或傍晚进行,避免雨天和高温时段,以减少机械损伤并保持果实新鲜度。同时强调采收过程中要轻拿轻放,防止果实受到挤压和擦伤。

    其次,在采后处理环节,标准要求立即进行预冷处理,确保果实温度迅速降至10℃左右。这一步骤对于延长保鲜期至关重要。随后,应对果实进行分级挑选,按照大小、色泽等指标分为若干等级,并剔除病虫害果、裂果以及机械损伤果。分级后的果实需进入冷库储存,库内温度控制在1-3℃之间,相对湿度保持在90%-95%。

    另外,关于包装与运输,标准建议使用透气性良好的专用筐或箱进行包装,每箱重量不宜超过10公斤。运输车辆应具备良好的通风条件,并采取遮阳措施,避免阳光直射导致果实温度升高。到达目的地后,应及时入库检查,发现有腐烂或变质的果实应立即清理出库,以免影响其他果实的质量。

    最后,该标准还特别提到质量追溯体系的重要性,要求建立完整的记录档案,包括但不限于采收日期、地点、责任人信息以及后续处理流程等,以便于出现问题时能够快速定位原因并采取相应措施。

    通过以上解读可以看出,《龙滩珍珠李果实采收及采后商品化处理技术规程》不仅涵盖了从田间到市场的全流程管理,而且注重细节把控,为提升龙滩珍珠李的整体品质提供了科学依据和技术支持。

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