DB42T 1959-2023 地理标志产品 沼山胡柚

《地理标志产品 沼山胡柚》（DB42/T 1959-2023）是湖北省地方标准，于2023年正式发布并实施。该标准对沼山胡柚这一地理标志产品的定义、地域范围、栽培技术、质量要求及检验方法等作出了明确规定。以下将选取部分关键内容进行详细解读。

一、定义与地域范围

标准明确指出，沼山胡柚是以特定品种的胡柚为原料，在鄂州市沼山镇及其周边特定区域内种植生产的水果。该区域位于东经114°45′至115°08′，北纬30°17′至30°36′之间。这里独特的自然环境如土壤类型、气候条件等对胡柚品质形成起着决定性作用。土壤以红壤为主，pH值在5.5-6.5之间；年平均气温约16℃，无霜期长达260天以上，年降水量在1200毫米左右。

二、栽培技术要点

1. 种苗选择：必须采用无病毒繁殖的苗木，确保品种纯正。

2. 定植时间：最佳时间为春季3月至4月或秋季10月至11月。

3. 种植密度：每公顷建议栽植1650株至2250株。

4. 施肥管理：基肥以有机肥为主，每年施用两次追肥，分别在开花前和果实膨大期进行。

5. 水分控制：生长期需保持适度湿润，避免积水；特别是在雨季要加强排水措施。

6. 病虫害防治：优先使用物理和生物方法防治病虫害，减少化学农药使用量。

三、产品质量要求

1. 感官指标：果实形状端正，果皮光滑，色泽鲜艳；果肉饱满多汁，酸甜适中，无异味。

2. 理化指标：可溶性固形物含量不低于10%，总酸度不超过0.8%。

3. 卫生安全：严格遵守国家关于农药残留限量的规定，不得检出重金属超标情况。

四、检验规则

1. 抽样方法：按照GB/T 8321（所有部分）执行随机抽样程序。

2. 判定规则：若有一项不符合标准，则整批产品判为不合格。

3. 复检规定：对初检结果有异议时，允许从同一批次中重新抽取双倍样品进行复检。

五、标志、包装、运输与贮存

- 标志上应标明产品名称、生产单位、地址、商标以及地理标志专用标识等内容。

- 包装材料应符合食品安全相关要求，且便于搬运和储存。

- 运输过程中应注意防震、防晒，并防止与有毒有害物质接触。

- 贮存环境温度应控制在0℃至5℃范围内，相对湿度保持在85%-90%之间，避免阳光直射。

通过上述解读可以看出，《地理标志产品 沼山胡柚》不仅规范了产品的生产流程，还强调了对其独特品质特征的保护。这对于促进当地特色农业发展、提升品牌影响力具有重要意义。