DB45T 2593-2022 地理标志产品 博白空心菜（博白蕹菜）

DB45/T 2593-2022《地理标志产品 博白空心菜（博白蕹菜）》是广西壮族自治区发布的关于博白空心菜的地方标准。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

1. 范围：标准明确规定了博白空心菜的地理标志产品保护范围，包括博白县的特定区域。这一规定旨在确保博白空心菜的原产地特性得到保护和传承。

2. 术语和定义：标准对“博白空心菜”进行了明确的定义，指出其具有独特的生长环境和品质特征。这有助于消费者识别正宗的产品，并防止假冒伪劣产品的出现。

3. 要求：

- 产地环境：要求种植区域的土壤、水质和气候条件符合特定标准，以保证博白空心菜的独特风味。

- 品种选择：标准推荐使用经过认证的优质品种，这些品种在博白地区表现出最佳的适应性和产量。

- 栽培技术：详细描述了从播种到收获的全过程，强调科学管理的重要性，如合理施肥、病虫害防治等。

4. 检验方法：标准提供了具体的检测方法来评估博白空心菜的质量，包括外观、色泽、口感等方面的指标。这些方法为产品质量控制提供了科学依据。

5. 标志、包装、运输和贮存：这部分内容规定了产品的标识要求以及在运输和储存过程中应遵循的操作规范，确保产品在整个供应链中的质量和安全。

6. 安全要求：严格遵守国家食品安全相关法律法规，确保所有生产环节均达到食品安全标准。

通过以上解读可以看出，DB45/T 2593-2022不仅规范了博白空心菜的生产流程，还对其质量提出了高标准的要求，这对于维护地方特色农产品的品牌形象具有重要意义。同时，也为农业生产者提供了指导，帮助他们更好地组织生产和销售活动。