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摘要:本文件规定了鳜养殖的环境条件、鱼苗培育、成鱼养殖、病害防治及收获等技术要求。本文件适用于广东省内鳜的人工养殖生产及相关管理活动。
Title:Technical Specifications for Mandarin Fish (Grouper) Culture
中国标准分类号:B44
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《DB44/T 21-2022 鳜养殖技术规范》是由广东省市场监督管理局发布的关于鳜鱼养殖的技术标准。以下将对其中一些重要条文进行详细解读:
一、苗种选择与培育
标准中指出,苗种应来源于健康无病害的亲本,并且要求苗种规格整齐一致,体色鲜艳,游动活泼。在苗种培育过程中,需要保持水质清新,溶氧充足,定期换水,同时注意控制水温变化幅度,避免过大温差对苗种造成不良影响。
二、池塘准备
对于池塘的准备工作,标准要求池塘面积一般为5-20亩,池底平坦,淤泥厚度不超过20厘米。池塘进排水系统要独立分开,确保水源清洁无污染。在放养前需进行彻底清塘消毒处理,可采用生石灰或漂白粉等药物进行全池泼洒消毒。
三、放养密度
根据池塘条件和管理水平确定合理的放养密度。一般情况下,每亩放养规格为3厘米左右的夏花苗种8000-10000尾。如果池塘条件较好,管理水平较高,则可以适当增加放养密度。
四、饲料投喂
鳜鱼属于肉食性鱼类,主要以活鱼作为饵料。标准建议使用鲜活的小型鱼类如鲫鱼、鲤鱼等作为饵料,每日投喂两次,早晚各一次。投喂量应根据天气情况、水温高低以及鳜鱼摄食状况灵活调整,通常控制在鳜鱼体重的5%-10%之间。
五、水质管理
良好的水质是鳜鱼健康生长的关键因素之一。标准强调要定期检测水质指标,包括溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等。当发现水质恶化时应及时采取措施改善水质,比如增氧、换水或者施用微生物制剂等方法。
六、疾病防控
预防为主是疾病防控的基本原则。标准提倡加强日常管理,保持良好的养殖环境,减少应激反应发生几率。一旦出现疾病迹象,要及时查找原因并采取相应治疗措施,切勿滥用抗生素类药物,以免产生抗药性和残留问题。
以上是对《DB44/T 21-2022 鳜养殖技术规范》部分重要内容所做的简要分析说明,希望对从事鳜鱼养殖工作的人员有所帮助。实际操作过程中还需结合当地实际情况灵活运用各项技术要点。