DB4412T 20-2022 《地理标志产品 德庆贡柑》

《地理标志产品 德庆贡柑》（DB44/T 20-2022）是广东省地方标准，用于规范德庆贡柑的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

地理标志产品定义

标准明确指出，德庆贡柑是指在特定地理区域内，按照传统方式种植并符合本标准规定的柑橘类水果。这一定义强调了产品的地域性和独特性，确保消费者能够识别正宗的德庆贡柑。

植物学特征

根据标准，德庆贡柑树高一般为3至5米，叶片呈椭圆形或长椭圆形，果实多为扁圆形或近球形。这些特征有助于种植者在栽培过程中对照标准进行管理和调整，以保证产品的品质一致性。

栽培技术

标准对栽培环境有严格要求，包括土壤类型、pH值以及灌溉水质等。例如，土壤应为砂壤土或壤土，pH值应在5.5至6.5之间。此外，还规定了施肥、修剪、病虫害防治的具体方法，这些措施旨在减少化学物质残留，提高果品的安全性。

质量要求

德庆贡柑的质量要求非常细致，涵盖外观、内在品质等多个方面。外观上，果实大小均匀，色泽鲜亮；内在品质则包括可溶性固形物含量不得低于10%，总酸度不超过0.8%。这些指标不仅反映了德庆贡柑的独特风味，也体现了其营养价值。

检验规则

标准中明确了抽样方法、检验项目及判定规则。抽样时需随机抽取一定数量的样品，并按规定的项目逐一检测。对于不符合标准的产品，应采取相应处理措施，如返工整改或降级处理。

包装与贮运

包装材料需符合食品安全相关法规，标签上必须标明产品名称、产地、生产日期等内容。贮运过程中应注意防潮、防晒，避免机械损伤，确保产品到达消费者手中时仍保持最佳状态。

以上内容是对《地理标志产品 德庆贡柑》（DB44/T 20-2022）部分关键条款的深入解析，希望对从事德庆贡柑生产的相关人员有所帮助。