DB4502T 0005-2022 柳州螺蛳粉营销运营管理规范

摘要：本文件规定了柳州螺蛳粉营销运营的基本要求、管理规范、服务质量、品牌建设及监督评价等内容。本文件适用于柳州螺蛳粉相关企业及经营主体的营销运营管理活动。
Title：Marketing and Operation Management Specification for Liuzhou River Snail Rice Noodles
中国标准分类号：XK 13
国际标准分类号：67.020

《柳州螺蛳粉营销运营管理规范》（DB4502T 0005-2022）是广西柳州市发布的关于螺蛳粉营销管理的地方标准。以下选取部分重要条文进行详细解读。

首先，标准在“术语和定义”部分明确了“柳州螺蛳粉”的概念，强调其独特性和地域性，要求产品需符合相关生产标准并使用本地原材料制作。这一规定旨在保护柳州螺蛳粉的品牌形象，防止假冒伪劣产品损害消费者权益。

其次，在“基本要求”中提到企业应建立健全质量管理体系，并定期对员工开展食品安全知识培训。这意味着从事螺蛳粉营销的企业不仅要关注销售环节，还需从源头把控产品质量，确保每一步操作都符合国家食品安全法规。

再者，“营销渠道管理”章节指出，线上与线下销售渠道均需明码标价，不得存在虚假宣传行为。对于网络平台上的商家，还特别要求提供真实的产品信息及用户评价，以便消费者做出合理选择。同时鼓励使用区块链技术追踪商品流向，提高透明度。

另外，“售后服务”部分强调了退换货政策的合理性以及客户投诉处理机制的有效性。任何因质量问题导致的退货申请都应在规定时间内完成审核并执行；而针对非质量问题引起的争议，则需要建立快速响应流程以减少负面影响。

最后，“品牌保护”条款明确禁止未经授权擅自使用“柳州螺蛳粉”地理标志的行为。此外，当发现侵权现象时，权利人可以采取法律手段维护自身利益，包括但不限于向市场监管部门举报或提起诉讼。

综上所述，《柳州螺蛳粉营销运营管理规范》不仅为从业者提供了具体的指导原则，也为保障消费者合法权益奠定了坚实基础。它体现了政府对地方特色食品产业健康发展的高度重视，同时也反映了社会各界共同参与维护市场秩序的良好氛围。

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