DB2101T 0061—2022 地理标志产品 新农寒富苹果

DB2101T 0061—2022《地理标志产品 新农寒富苹果》是一项辽宁省地方标准，旨在规范新农寒富苹果的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. 适用范围：本标准适用于辽宁省新民市新农地区生产的寒富苹果。这一规定明确了标准的应用地域限制，确保了产品的原产地特性。

2. 术语和定义：

- 寒富苹果：以寒富苹果品种为主，结合当地自然条件栽培而成的苹果。

- 新农寒富苹果：在特定地理区域内，按照本标准要求种植并达到相应品质的寒富苹果。

3. 自然环境条件：

- 气候条件：年平均气温应在7℃至9℃之间，无霜期约180天，年降水量为500毫米至700毫米。

- 土壤条件：土壤类型为棕壤土或草甸土，pH值在6.0至7.5之间，有机质含量不低于1.5%。

4. 栽培管理：

- 苗木选择：选用健康、无病虫害的一级苗。

- 栽植密度：每公顷不超过330株。

- 施肥：每年秋季施用腐熟有机肥，每公顷不少于30吨。

5. 采收与贮藏：

- 采收时间：当果实可溶性固形物含量达到13%以上时开始采收。

- 贮藏条件：适宜温度为0℃至1℃，相对湿度保持在90%-95%之间。

6. 质量要求：

- 感官指标：果形端正，色泽均匀，无明显机械伤痕。

- 理化指标：单果重≥150克，可溶性固形物含量≥13%，硬度≥7.0 kg/cm²。

7. 检验方法：

- 感官检查采用目测法。

- 理化指标检测使用常规实验室分析方法。

通过以上解读可以看出，《地理标志产品 新农寒富苹果》标准不仅涵盖了从种植到销售全过程的技术要求，还特别强调了产品的地域特色和品质保障，这对于维护消费者权益、促进地方经济发展具有重要意义。