DB5333T 1.3—2022 《草果种植 鲜果采收及干燥》

DB5333T 1.3—2022《草果种植 鲜果采收及干燥》是云南省地方标准，主要规范了草果从种植到鲜果采收到干燥的全过程。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 采收时间：标准规定草果应在果实充分成熟但尚未开裂时进行采收。通常情况下，最佳采收期为每年的9月至10月。这一时间段内采收的草果品质最佳，能够保证其药用价值和经济价值。

2. 采收方法：采收时应采用手工采摘的方式，避免机械损伤。每个果实都需完整摘下，不得损伤植株。此外，在采收过程中要注意保护环境，尽量减少对周围植被的影响。

3. 鲜果处理：采收后的鲜果应及时进行初步处理，包括去除杂质、清洗干净等步骤。这一步骤对于保持草果的新鲜度至关重要，可以有效防止因长时间堆放导致的质量下降。

4. 干燥技术：草果的干燥方式有自然晾晒和人工烘干两种。无论选择哪种方法，都必须确保干燥过程均匀且彻底，以达到规定的含水量要求（一般不超过12%）。人工烘干时还需控制好温度，过高或过低都会影响最终产品的质量。

5. 储存条件：干燥后的草果应储存在通风良好、干燥阴凉的地方，并定期检查是否有霉变现象发生。同时需要注意防虫害措施，确保储存期间产品质量不受影响。

以上内容只是对该标准部分内容进行了简单介绍与分析，实际上还有更多细节需要关注。遵循此标准不仅有助于提高草果生产的标准化水平，还能促进相关产业健康发展。