DB43T 2294-2022 地理标志产品 澧县葡萄

DB43/T 2294-2022《地理标志产品 澧县葡萄》是一项专门用于规范澧县地区葡萄生产、加工和质量控制的地方标准。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

范围与定义

标准明确规定了适用于在湖南省澧县行政区域内生产的葡萄产品，包括其种植环境、栽培技术以及最终产品的质量要求。其中特别强调了“澧县”这一特定地理区域对于葡萄品质的重要性，指出此地独特的自然条件如气候、土壤等是形成独特风味的基础。

自然环境条件

根据标准，澧县拥有适宜葡萄生长的独特自然条件。例如，该地区的年平均气温较高且稳定，日照充足，降水量适中，加上富含矿物质的土壤结构，为优质葡萄的生长提供了理想条件。这些因素共同作用使得澧县所产葡萄不仅产量高而且品质优良。

栽培管理

在栽培管理方面，标准提出了多项具体措施以确保产品质量。首先，在苗木选择上需使用经过检疫合格并适应当地生态环境的品种；其次，提倡采用科学合理的灌溉方式，避免过量浇水导致病害发生；再次，强调施用有机肥料而非化学肥料，并严格控制农药使用种类及剂量，以减少对环境的影响同时保障食品安全。

采收与贮藏

关于采收时间的选择，标准建议依据果实成熟度来决定最佳采摘期，通常是在果实充分着色并且糖酸比达到一定水平时进行收获。此外，在贮藏环节内，要求保持低温干燥的环境，并采取适当的保鲜技术延长保质期限。

质量要求

对于成品的质量评定标准主要包括外观、内在品质两大部分。外观方面关注果形是否端正、色泽是否均匀鲜艳等；而内在品质则侧重于可溶性固形物含量（不低于16%）、总酸度范围（0.5%-0.8%）等指标。这些量化数据有助于消费者更好地判断产品优劣。

通过以上内容可以看出，《地理标志产品 澧县葡萄》不仅涵盖了从种植到销售全过程的技术指导，还体现了保护地方特色农产品品牌价值的重要意义。希望上述解读能帮助相关人员更深入理解该标准的核心理念及其实际应用价值。