DB3502T 093-2022 蕹菜（空心菜）栽培技术规程

《DB3502T 093-2022 蕹菜（空心菜）栽培技术规程》是由福建省厦门市标准化行政主管部门批准发布的一项地方标准。该标准对蕹菜的栽培技术进行了规范，为生产者提供了科学、系统的指导。以下从标准中挑选出一些重要条文进行详细解读。

一、范围与规范性引用文件

标准明确了适用范围，即适用于厦门市范围内蕹菜的露地栽培。同时列出了规范性引用文件，如GB/T 8321（农药合理使用准则）等。这些引用文件确保了标准内容的权威性和一致性。

二、术语和定义

标准对“蕹菜”、“露地栽培”等关键术语进行了明确定义。例如，“蕹菜”是指属于旋花科番薯属的一年生草本植物，其茎中空且可食用；“露地栽培”则是指不采用保护设施，在自然条件下进行的种植方式。准确理解这些术语有助于正确执行标准。

三、栽培环境条件

标准要求栽培环境应满足以下条件：土壤类型以壤土或砂质壤土为佳，pH值在6.0至7.5之间；灌溉水源需清洁无污染；空气流通良好，避免长期积水。这些条件直接影响到蕹菜的生长发育和品质形成。

四、品种选择与种子处理

推荐选用适应性强、抗病虫害好的优良品种。播种前应对种子进行温水浸泡处理，具体方法是将种子放入50℃左右的温水中搅拌10分钟后冷却至室温继续浸泡4小时，然后捞出晾干即可播种。这样可以提高发芽率并增强幼苗抗逆性。

五、整地施肥

要求深耕细耙，耕深不少于25厘米，并施足基肥。每亩施腐熟有机肥3000公斤以上，配合施用氮磷钾复合肥50公斤。适时追肥也很重要，在苗期和采收期分别追施一次速效氮肥，促进植株健壮成长。

六、定植与管理

定植密度一般控制在每平方米种植8-10株左右。定植后要加强水分管理，保持土壤湿润但不过湿。另外还需注意及时除草松土，防止杂草争夺养分，并做好病虫害防治工作。

七、采收

当蕹菜主蔓长到30厘米左右时即可开始采收嫩梢部分。采收时要保留基部2-3节以便再生新梢，一般每隔7-10天采收一次，整个生育期内可连续收获多次。适时采收不仅能够保证产品质量，还能延长供应期。

八、质量安全要求

明确规定了农药残留限量指标，必须符合GB 2763的规定。此外还强调了生产记录制度，要求建立完整的田间档案，包括播种日期、施肥情况、用药种类及时间等信息，便于追溯查询。

九、环境保护措施

提倡采用节水灌溉技术和生物防治方法减少环境污染。对于废弃物如废弃农膜、包装袋等要及时回收处理，不得随意丢弃造成二次污染。

通过上述条文可以看出，《DB3502T 093-2022 蕹菜（空心菜）栽培技术规程》涵盖了从选种到采收全过程的技术要点，具有很强的操作性和实用性。希望广大种植户能够认真学习并严格遵守该标准，从而获得优质高效的经济效益和社会效益。