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摘要:本文件规定了奶山羊养殖中苜蓿半干青贮的制作工艺、质量要求及储存管理等技术要求。本文件适用于奶山羊养殖过程中苜蓿半干青贮的生产与使用。
Title:Technical Specifications for Goat Dairy Farming - Part 9: Semi-dry Silage of Alfalfa
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.30
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拓展解读
DB61/T 1521.9-2021《奶山羊养殖技术规范 第9部分:苜蓿半干青贮》是一项专门针对奶山羊养殖中苜蓿半干青贮技术的陕西省地方标准。该标准从原料选择、收割、加工到储存等各个环节对苜蓿半干青贮制作提出了具体要求,旨在提高奶山羊饲料品质,促进奶山羊产业健康发展。
以下是标准中的重要条文及其详细解读:
一、原料选择
标准规定,用于制作苜蓿半干青贮的原料应为生长旺盛、无病虫害、无霉变的新鲜苜蓿草。选择时需注意苜蓿草的高度应在40-60厘米之间,此时营养价值最高。此外,苜蓿草的水分含量应在60%-70%范围内,这是确保后续发酵效果良好的基础条件。
二、收割时间
标准指出,苜蓿草的最佳收割时间为开花初期至盛花期。这一时期苜蓿草的蛋白质含量较高,纤维素含量适中,既能满足奶山羊的营养需求,又能保证青贮后的消化率。过早或过晚收割都会影响青贮料的质量。
三、切碎长度
在处理苜蓿草时,标准建议将草料切成3-5厘米长的小段。这样的切碎长度既便于装填和压实,也有利于乳酸菌的均匀分布,从而促进良好的发酵过程。切得过短会导致原料透气性差,增加霉变风险;切得过长则不利于压实,影响青贮效果。
四、装填与压实
装填过程中,标准强调要分层装填,并且每层厚度不超过30厘米,然后使用机械或人工方式充分压实。目的是排除原料中的空气,创造厌氧环境,防止好氧微生物活动导致的腐败现象。压实程度直接影响青贮料的密封性和保存期限。
五、密封与管理
完成装填后,标准要求立即密封储藏设施,确保不漏气。同时,在整个储存期间,要定期检查密封状况,发现破损应及时修补。密封良好的青贮窖可以维持稳定的厌氧环境,延长青贮料的保质期,通常可达一年以上。
通过严格执行这些技术规范,能够有效提升苜蓿半干青贮的质量,为奶山羊提供优质的饲喂资源,进而提高奶山羊的生产性能和牛奶质量。