DB61T 1489.1-2021 秦川牛生产技术规范 第1部分：规模养殖场建设

摘要：本文件规定了秦川牛规模养殖场建设的选址、规划布局、建筑设计、配套设施及环境保护要求。本文件适用于秦川牛规模养殖场的新建、改建和扩建工程。
Title：Technical Specification for Qin川 Cattle Production - Part 1: Construction of Large-scale Farms
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020

秦川牛是中国五大良种黄牛之一，具有生长快、产肉性能好等特点，在陕西省内有着悠久的养殖历史。《DB61/T 1489.1-2021 秦川牛生产技术规范 第1部分：规模养殖场建设》为秦川牛的规模化养殖提供了科学依据和技术指导。以下选取部分关键条文进行详细解读。

一、选址与布局

该标准规定秦川牛养殖场应选择地势较高、排水良好、通风条件佳的地方。场址距离居民区至少500米以上，并远离工业污染源和主要交通干道。同时要求养殖场布局合理，分为生活管理区、生产区、粪污处理区等区域，各区域之间要有明确分隔。例如，生产区应位于上风向，而粪污处理区则要布置在下风向，以防止气味扩散影响其他区域。

二、设施设备

对于圈舍建设，标准提出采用全漏缝地板设计，便于清理粪便，保持牛舍干燥清洁。每头牛所需面积不得少于6平方米，且圈舍高度不低于3米。此外还强调配备自动饮水系统、饲料投喂装置以及温控设备，确保牛群处于适宜的生活环境。特别提到冬季应有保温措施，夏季需安装防暑降温设施。

三、饲养管理

在饲养管理方面，标准明确了饲料配比原则，要求粗料与精料比例约为7:3，每日喂养次数不少于两次。同时指出要定期对牛群进行健康检查，建立档案记录其生长发育情况及免疫接种史。另外，还提出了合理的密度控制方案，即每头成年牛至少需要拥有2平方米活动空间。

四、环境保护

鉴于养殖过程中会产生大量废弃物，《DB61/T 1489.1-2021》专门设置了环境保护章节。其中包括建立完善的污水处理系统，将污水经过多级沉淀后达标排放；推广使用有机肥生产技术，将牛粪转化为农业肥料；实施雨污分流制度，减少雨水进入排污管道造成稀释效应等问题。

五、疾病防控

针对常见传染病如口蹄疫、布病等，标准给出了预防措施。比如每年春秋两季组织集中免疫注射，建立健全兽医服务体系，及时发现并处理异常状况。此外还提倡采用生物安全措施，如限制外来人员进出生产区，定期消毒圈舍内外环境等。

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