DB43T 2392-2022 姬松茸轻简化框栽生产技术规程

DB43/T 2392-2022《姬松茸轻简化框栽生产技术规程》是由湖南省市场监督管理局发布的，旨在规范姬松茸的轻简化框栽生产流程，提高生产效率和产品质量。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 生产环境要求

标准指出，姬松茸的栽培场所应选择在地势平坦、排水良好的地方，土壤pH值应在6.5至7.5之间。这一要求确保了姬松茸生长所需的适宜环境条件，避免因土壤酸碱度不当导致菌丝发育不良或产量下降。

2. 栽培材料准备

标准强调了栽培材料的选择与处理的重要性。栽培料主要由稻草、牛粪等组成，需经过充分发酵以消除杂菌和害虫。具体而言，稻草应切成约10厘米长的小段，牛粪则需要粉碎并混合均匀后进行堆制发酵。发酵时间一般为20至30天，期间需定期翻堆以保证发酵均匀。

3. 菌种选择与接种

选择优质菌种是成功栽培的关键。标准建议使用经过认证的高产、抗病性强的菌种，并在接种前对菌种进行全面检测，确保无污染。接种时应注意操作卫生，避免外界微生物侵入，影响菌丝生长。

4. 管理措施

在栽培过程中，温度、湿度和光照的控制至关重要。标准规定，姬松茸生长期间的温度应保持在20℃至25℃之间，空气相对湿度维持在85%左右。此外，还需定期通风换气，防止湿度过高引发病害。光照方面，虽然姬松茸属于喜暗植物，但适度散射光有助于其正常发育。

5. 病虫害防治

为了保障姬松茸的质量，标准特别提到要采取综合防治措施。包括物理防治（如设置防虫网）、化学防治（合理使用低毒高效农药）以及生物防治（利用天敌控制害虫）。同时，定期检查菇床状况，一旦发现病虫害迹象，应及时采取相应措施，防止扩散。

6. 采收与包装

当姬松茸子实体长至成熟期时即可采收。标准推荐采用手工采摘的方式，避免损伤其他未成熟的菇体。采收后的姬松茸应及时进行预冷处理，并按照规格分级包装，确保产品的新鲜度和商品价值。

通过以上解读可以看出，《姬松茸轻简化框栽生产技术规程》从生产环境到具体操作细节都提供了详尽指导，有助于从业者科学管理生产过程，提升经济效益和社会效益。