DB50T 1283-2022 地理标志产品 万州玫瑰香橙

DB50/T 1283-2022《地理标志产品 万州玫瑰香橙》是一项重要的地方标准，用于规范万州玫瑰香橙的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

范围

标准适用于重庆市万州区行政区域内的玫瑰香橙种植及加工。这一范围明确了标准适用的地理区域和产品类型，确保了产品的地域性和独特性。

规范性引用文件

标准引用了一系列相关的国家标准和行业标准，如GB/T 19630有机产品等。这些引用文件为万州玫瑰香橙的质量控制提供了技术依据，确保其符合国家和行业的基本要求。

术语和定义

标准对“万州玫瑰香橙”进行了定义：产自重庆市万州区特定区域内，具有独特风味和品质的柑橘类水果。这一定义强调了产品的原产地特性和独特的感官特性。

自然环境

标准指出，万州玫瑰香橙的生长需要特定的自然条件，包括适宜的气候、土壤和水源。这些条件直接影响到产品的品质，因此在生产过程中必须严格控制这些环境因素。

栽培管理

在栽培管理方面，标准要求采用科学合理的种植技术，包括合理密植、适时修剪、病虫害综合防治等。这些措施有助于提高产量和质量，同时保护生态环境。

采收与贮藏

标准规定了采收的时间和方法，以及贮藏的条件和时间。采收应在果实充分成熟时进行，并且要避免机械损伤。贮藏时应保持适宜的温度和湿度，以延长保鲜期。

质量要求

质量要求是标准的核心部分，包括感官指标、理化指标和卫生指标。感官指标涉及果实的外观、色泽、香气和口感；理化指标包括可溶性固形物含量、酸度等；卫生指标则确保产品安全无害。

检验方法

标准详细描述了各项指标的检验方法，如使用折射仪测定可溶性固形物含量，使用滴定法测定酸度等。这些方法确保了检测结果的准确性和可靠性。

标志、包装、运输和贮存

最后，标准对产品的标志、包装、运输和贮存提出了具体要求。标志需清晰标明产品名称、产地、生产者信息等内容；包装材料应符合食品安全标准；运输过程中应注意防震防潮；贮存时应远离有毒有害物质。

通过以上解读可以看出，DB50/T 1283-2022标准从多个方面对万州玫瑰香橙进行了全面规范，旨在保障产品质量，维护消费者权益，同时也促进了当地特色农业的发展。