THBCIA 020-2024 谷子产地初加工技术指南

THBCIA 020-2024《谷子产地初加工技术指南》相较于旧版标准，在多个方面进行了优化和调整。本文将聚焦于“谷子干燥环节的水分控制”这一关键点，探讨其在新标准中的变化以及具体应用方法。

在旧版标准中，对于谷子干燥后的水分含量要求较为宽泛，通常设定在13%-15%之间，但并未明确规定如何根据环境条件调整最佳干燥参数。而在新版标准中，明确了谷子干燥过程中应根据不同季节、湿度等自然条件，采用不同的干燥策略，并提出了更为精确的水分控制目标——即谷子干燥后水分含量应稳定在13.5%±0.5%范围内。

为了实现这一更严格的水分控制目标，首先需要配备现代化的谷物烘干设备，该设备应当具备自动监测与调节功能，能够实时监控并调整干燥温度及时间。其次，在实际操作过程中，需注意以下几点：

1. 前期准备：收获后的谷子应及时清理杂质，确保进入干燥机前的物料干净且均匀。

2. 分批处理：考虑到不同批次谷子可能存在的初始水分差异较大情况，建议分批进行干燥处理，以保证最终产品的一致性。

3. 环境适应性调整：在潮湿季节，延长干燥周期或提高进风温度是必要的；而在干燥季节，则可以适当缩短干燥时间，避免过度脱水导致品质下降。

4. 定期维护保养：保持设备处于良好工作状态对于维持稳定的干燥效果至关重要。

通过以上措施的应用，不仅能够满足THBCIA 020-2024所规定的严格水分控制要求，还能有效提升谷子产品的整体质量水平，促进农业生产的可持续发展。