DB33T 709-2022 坛紫菜生产技术规范

DB33/T 709-2022《坛紫菜生产技术规范》是浙江省地方标准，为坛紫菜的生产提供了全面的技术指导。以下是对该标准中重要条文的详细解读：

首先，在坛紫菜的品种选择上，标准明确要求选用适应性强、抗逆性好的优良品种。这意味着在种植前需要对种子进行严格筛选，确保其具备良好的生长特性和抵抗不良环境的能力。

其次，关于养殖环境的要求，标准指出坛紫菜的养殖场所应位于无污染的海域内，并且海水盐度需保持在25‰至35‰之间。这不仅保证了坛紫菜的正常生长，也保护了海洋生态系统的健康。

再者，标准对坛紫菜的养殖管理提出了具体要求。例如，要求定期监测水质状况，包括温度、溶解氧等参数，以及时调整养殖策略。此外，还强调了病害防治的重要性，提倡采用生物方法控制病害，减少化学药物的使用。

最后，标准对坛紫菜的采收也有明确规定。建议在坛紫菜达到最佳成熟期时进行采收，通常是在秋季，此时坛紫菜的营养价值和口感都处于最佳状态。采收后应立即进行加工处理，以保持产品的鲜度和质量。

通过以上解读可以看出，DB33/T 709-2022《坛紫菜生产技术规范》从品种选择到最终产品加工，每一个环节都体现了科学严谨的态度，旨在提高坛紫菜的质量和产量，同时保护生态环境。