TCSTC 08-2024 辣木叶采收技术规程

TCSTC 08-2024《辣木叶采收技术规程》相较于旧版标准，在采收时间的界定上有了更细化的规定。在新版标准中，明确了辣木叶的最佳采收时间为每年的3月至10月，这一时间段内气候条件适宜，能够确保辣木叶的生长质量和营养价值。

以3月至5月为例，这段时间内气温逐渐升高，降雨量适中，有利于辣木树的快速生长。在此期间进行采收，可以保证叶片的新鲜度和营养成分。具体操作时，应选择晴天上午9点至下午4点之间进行采收，避免露水未干时采摘导致叶片腐烂。采收时需使用锋利的剪刀，从叶柄基部整齐剪下，确保切口平滑，减少对植株的损伤。

此外，采收后的辣木叶需要及时处理，避免长时间堆放造成品质下降。可以将叶片摊开晾晒，或者立即送入低温烘干设备中，控制温度在40℃左右，直至含水量降至安全范围（通常为8%-10%）。这样的处理方式不仅能够保持辣木叶的颜色和风味，还能有效延长其保存期限，便于后续加工和销售。

通过这些具体的采收时间和方法的优化，新版标准旨在提高辣木叶的整体品质，促进相关产业的发展。企业和农户在实际生产过程中应当严格遵守这些规定，以实现经济效益和社会效益的最大化。