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摘要:本文件规定了绿色食品露地西葫芦生产的产地环境、品种选择与种子处理、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案管理等要求。本文件适用于绿色食品露地西葫芦的生产。
Title:Green Food - Open-field Zucchini Production Technical Regulations
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:65.020.01
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拓展解读
《绿色食品露地西葫芦生产技术规程》(DB62/T 4582-2022)是一部规范露地西葫芦绿色种植的重要地方标准。以下选取了几个关键条文进行详细解读:
1. 产地环境要求
标准中明确指出,露地西葫芦的生产基地应选择远离工业区、交通主干道等污染源的地方。土壤质量需达到GB 15618中的二级标准,即土壤pH值在6.5-7.5之间,有机质含量不低于1.5%,并且不得检出重金属和农药残留超标的情况。这一规定旨在确保产品从源头上符合绿色食品的安全性要求。
2. 品种选择与种子处理
推荐选用抗病性强、适应当地气候条件的优质品种。种子在播种前需要经过消毒处理,常用的方法包括温汤浸种或药剂拌种。例如,温汤浸种时水温控制在55℃左右,持续10分钟,并不断搅拌以保证均匀受热。这样做可以有效杀灭种子表面附着的病原菌,提高发芽率。
3. 栽培管理措施
在田间管理方面,标准强调合理密植的重要性。一般情况下,行距保持在60-80厘米,株距为40-50厘米。同时要求采用平衡施肥技术,氮磷钾比例建议为1:0.5:1.2,并且要重视有机肥的应用,每亩施用量不少于2000公斤。此外,在生长期间还需定期灌溉,保持土壤湿润但不过湿,避免积水导致根系腐烂。
4. 病虫害防治
对于病虫害的防控,标准提倡“预防为主,综合防治”的原则。物理方法如设置防虫网、黄板诱杀等可作为首选手段;化学防治则必须使用符合NY/T 393规定的低毒高效农药,并严格遵守安全间隔期的规定。特别需要注意的是,在开花结果期尽量减少用药次数,以免影响产品质量。
5. 采收标准
成熟果实应及时采摘,通常依据果实表皮颜色变化及重量增长情况判断最佳收获时机。采收过程中应注意轻拿轻放,防止机械损伤,并尽快将新鲜采摘的产品送至冷藏库预冷保存,温度控制在10℃左右,相对湿度维持在90%以上,这样可以延长保鲜时间并保持良好品质。
通过严格执行上述各项技术规范,能够有效提升露地西葫芦的整体生产水平,保障最终产品的安全性与营养价值。