DB62T 1988-2022 绿色食品 露地莴笋生产技术规程

绿色食品露地莴笋生产技术规程（DB62/T 1988-2022）是甘肃省为规范露地莴笋绿色食品生产而制定的地方标准。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. 产地环境要求：标准明确指出，露地莴笋生产基地应选择在远离工业区、交通主干道和城镇居民区的地方。土壤质量需符合GB 15618中的二级标准，空气质量需达到GB 3095中的一级标准，灌溉水质则要满足GB 5084的规定。这意味着生产基地必须具备良好的生态环境，以确保莴笋的安全性和品质。

2. 品种选择与种子处理：推荐使用经过审定的优质高产抗病品种，并强调种子质量应符合GB/T 16715.2的要求。种子处理环节包括晒种、浸种和催芽等步骤，这些措施有助于提高种子发芽率和幼苗健壮度。

3. 栽培管理：标准建议采用合理的轮作制度，避免连作，以减少土传病害的发生。播种期根据当地气候条件确定，通常在春季或秋季进行。种植密度要适中，一般行距为30-40厘米，株距为20-30厘米。同时，要注重田间水肥管理，合理施用有机肥料，控制化肥用量，提倡使用生物农药防治病虫害。

4. 采收与贮藏：当莴笋植株长至适宜大小时即可采收，采收前一周停止使用任何化学农药。采收后的莴笋应及时预冷并入库，在低温环境下（0-4℃）进行贮藏，相对湿度保持在90%-95%之间。这样可以有效延长产品的保鲜期，保证市场供应的新鲜度。

5. 质量安全控制：在整个生产过程中，必须严格执行国家有关法律法规及本标准的各项规定，建立健全质量管理体系，定期对产品进行检测，确保最终上市的产品符合绿色食品的质量安全要求。

通过以上解读可以看出，DB62/T 1988-2022不仅涵盖了从产地选择到产品销售的全过程管理，还特别突出了环境保护与食品安全的重要性，对于促进甘肃省露地莴笋产业健康发展具有重要意义。