DB5202T020-2022 地理标志产品 水城猕猴桃

摘要：本文件规定了水城猕猴桃的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、栽培管理、采收、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督管理总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的水城猕猴桃。
Title：Geographical Indication Product - Shuicheng Kiwifruit
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.080

《地理标志产品 水城猕猴桃》（DB5202/T020-2022）是贵州省六盘水市水城县为规范当地猕猴桃生产、加工和销售而制定的地方标准。以下是对该标准中几个关键条款的深度解读。

一、适用范围与定义

本标准适用于水城县行政区域内生产的猕猴桃，包括种植、采摘、包装及销售等环节。标准明确规定了“水城猕猴桃”的定义，即产自特定地理区域，采用传统栽培技术和现代管理措施培育出的优质品种。这一规定明确了产品的地域属性和技术要求，有助于维护品牌声誉。

二、产地环境条件

标准对种植地的自然条件提出了严格要求，如海拔高度应在800米至1600米之间，土壤类型以黄壤或红壤为主，pH值控制在5.5至7.0范围内。这些指标确保了猕猴桃能够获得良好的生长环境，有利于提高果实品质。

三、品种选择与种苗繁育

标准强调应选用适应性强、抗病虫害能力高的优良品种，并且种苗来源必须合法合规。同时要求种苗繁育基地需具备相应的资质认证，保证种苗质量符合国家标准。

四、栽培技术规范

在栽培过程中，标准特别指出了合理的密植方式、科学施肥方案以及适时修剪的重要性。例如建议每亩栽植密度为44株左右，基肥施用量不低于总施肥量的60%，并且每年至少进行两次整形修剪。

五、采收与贮藏

关于采收时间，标准指出当果实可溶性固形物含量达到6.5%以上时即可开始采收。此外还规定了不同类型的包装材料使用规范，并提出储藏温度应保持在0℃至2℃之间，相对湿度维持在90%-95%范围内。

六、质量安全检测

为了保障消费者健康权益，标准还设置了多项质量安全检测项目，包括农药残留限量、重金属含量限值等内容。所有产品在出厂前都必须经过严格检验合格后才能投放市场。

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