资源简介
摘要:本文件规定了府西大米的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以稷山县府西村及其周边地区生产的符合一定要求的稻谷为原料,经加工制成的大米产品。
Title:Fuxi Rice - TNZJX 0001-2024
中国标准分类号:B43
国际标准分类号:67.060
封面预览
拓展解读
府西大米是地方特色农产品的重要代表之一,其标准TNZJX 0001-2024在推动产品质量提升和产业发展中发挥了重要作用。本文将聚焦于该标准中新旧版本在“污染物限量”这一关键指标上的变化进行深度解析。
在旧版标准中,对于重金属镉(Cd)的限量要求为≤0.2mg/kg。而在新版TNZJX 0001-2024中,这一数值被调整至≤0.15mg/kg。这一修改体现了国家对食品安全的更高要求以及对消费者健康保护力度的加大。
为了确保府西大米符合新的污染物限量标准,生产企业需要采取更加严格的管理措施。首先,在种植环节,应选择远离工业污染源的土地,并定期检测土壤中的重金属含量;其次,在加工过程中,加强对原料筛选,避免受污染严重的稻谷进入生产线;最后,建立完善的质量追溯体系,一旦发现产品超标,能够迅速定位问题源头并及时处理。
通过这样的解读可以看出,新版标准不仅提高了技术门槛,也促使相关企业从源头到终端全程优化生产流程,从而保障了消费者的权益和市场秩序。