TANJX 0016-2024 桑椹干加工技术规程

《TANJX 0016-2024桑椹干加工技术规程》相较于旧版标准，在加工流程和质量控制上有了显著提升。今天我将围绕“桑椹干干燥工艺参数”这一重要条文进行深入解析。

在新版标准中，对桑椹干干燥过程中的温度、湿度以及时间提出了更为精确的要求。具体而言，干燥温度应控制在50℃至60℃之间，相对湿度保持在30%以下，并且整个干燥周期不宜超过12小时。这样的设定旨在保证桑椹干的色泽鲜艳、营养成分保留完整的同时，有效防止微生物滋生。

以实际操作为例，首先需要将清洗干净并沥干水分后的桑椹均匀摊放在烘干架上，然后启动烘干设备。初始阶段可将温度设定为50℃，当观察到桑椹表面开始出现轻微皱缩时逐步提高温度至55℃左右，持续约8小时后再次降低至50℃完成最后阶段的干燥。同时要定期检查环境湿度，必要时通过除湿机调节至目标值范围内。

此外，在执行上述步骤时还需注意通风换气，确保空气流通顺畅，这有助于加速水分蒸发并维持恒定的温湿度条件。如果发现某些区域存在温差现象，则应及时调整排布方式或增加搅拌频率来实现均匀受热。

遵循这些细致入微的操作指南不仅能够满足新版标准对于产品质量的规定，还能进一步提升生产效率，为企业带来更好的经济效益和社会效益。