DB4452T 17-2022 白木香叶加工技术规程

《DB44/T 17-2022白木香叶加工技术规程》是由广东省市场监督管理局批准发布的推荐性地方标准。该标准规定了白木香叶的术语和定义、原料要求、加工工艺、质量要求、检验方法以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下是对部分重要条文的详细解读：

原料要求

标准中明确规定，白木香叶应来源于无污染环境种植的健康植株，且需在最佳采收期采集。具体来说，白木香叶应在早晨露水干后至中午前采摘，以保证叶片的新鲜度和活性成分含量。此外，采摘时应避免机械损伤，并及时运送到加工场所。

加工工艺

加工工艺是本标准的核心部分之一。主要包括以下几个步骤：

1. 清洗：使用流动清水冲洗白木香叶表面，去除泥土和其他杂质。

2. 杀青：采用蒸汽或热风方式进行杀青处理，目的是破坏酶活性，防止氧化变色。

3. 揉捻：通过手工或机械方式对杀青后的叶片进行揉捻，促进细胞破裂，便于后续干燥工序。

4. 干燥：可以选用自然晾晒或者烘干的方式进行干燥。自然晾晒时需注意天气状况，避免雨水侵袭；烘干则需要控制温度不超过60℃，以防有效成分损失。

5. 提纯与分级：根据产品的不同用途，可进一步实施提纯操作，并按照规格大小进行分级处理。

质量要求

成品白木香叶的质量应当符合以下标准：

- 外观色泽均匀一致，无明显杂质；

- 气味清香纯正；

- 水分含量不得超过10%；

- 主要活性成分如黄酮类化合物等含量需达到特定指标。

检验方法

为了确保产品质量达标，标准还给出了相应的检验方法。例如，水分测定可采用烘箱法；活性成分检测可以通过高效液相色谱仪完成。

以上就是关于《DB44/T 17-2022白木香叶加工技术规程》中一些关键条款的具体解析。希望这些信息能帮助您更好地理解和应用这一标准。