DB4452T 9-2022 竹笋栽培技术规程

《竹笋栽培技术规程》（编号为DB44/T 9-2022）是由广东省市场监督管理局于2022年发布并实施的一项地方标准。该标准对竹笋的栽培技术进行了规范，涵盖了从种苗选择、栽培环境到田间管理、病虫害防治以及采收等各个环节的技术要求。以下将选取其中的重要条文进行详细解读。

一、种苗选择与处理

【标准原文】4.1 种苗应选用健康无病虫害、生长健壮的母竹作为繁殖材料。母竹年龄以1-3年生为宜，直径应在2cm以上，节间长度均匀，芽眼饱满。

解读：本条规定了种苗选择的基本条件。健康无病虫害是保证后续生长的基础，而母竹的年龄和直径则直接影响出笋率和笋的质量。1-3年生的母竹既不过于幼嫩也不过于老化，其生理状态最适合用于繁殖。直径在2cm以上可以确保有足够的养分储备，节间长度均匀和芽眼饱满则有助于提高发笋的成功率。

二、栽培环境要求

【标准原文】5.1 栽培地应选择土壤肥沃、排水良好、pH值6.0-7.5之间的地块。坡度不宜超过25°，避免积水区域。

解读：竹子对土壤的要求较高，肥沃且排水良好的土壤能够提供充足的养分和水分，同时防止根系因积水而腐烂。pH值范围设定在6.0-7.5之间是因为这个区间内的土壤有利于竹子吸收营养元素。坡度过大会影响水土保持，增加种植难度，因此规定不超过25°。

三、田间管理措施

【标准原文】6.1 定植后应及时中耕除草，每年至少进行两次深翻改土工作。每次施肥量控制在每亩3000kg左右，氮磷钾比例为1:1:1。

解读：定期中耕除草不仅可以减少杂草竞争养分，还能疏松土壤，促进根系呼吸。深翻改土有助于改善土壤结构，增强土壤保水保肥能力。合理的施肥比例对于平衡竹子的营养需求至关重要，过量或不足都会影响其正常生长发育。

四、病虫害综合防治

【标准原文】7.1 坚持预防为主，综合防治的原则。采用物理、生物及化学方法相结合的方式控制病虫害发生。禁止使用国家明令禁止使用的农药。

解读：病虫害防控需要采取多种手段协同作用，单一方法往往难以达到理想效果。物理方法如人工捕捉害虫，生物方法利用天敌控制害虫数量，化学方法则是在必要时才使用低毒高效的农药。坚持绿色防控理念，杜绝高毒、高残留农药的使用，保障产品质量安全。

五、采收标准与方法

【标准原文】8.1 当竹笋出土高度达到30cm左右时即可开始采收，采收时间不宜超过一天。采收时需保留部分笋壳保护嫩笋，并及时清理田间废弃物。

解读：适时采收不仅关系到竹笋品质的好坏，还影响下一茬竹笋的产量。过早采收可能导致嫩笋发育不良，过晚则容易出现纤维化现象影响口感。保留一定量的笋壳有助于减少机械损伤，延长保鲜期。此外，及时清理田间废弃物可以减少病原菌滋生的机会，维护良好的栽培环境。

总之，《竹笋栽培技术规程》（DB44/T 9-2022）是一部全面指导竹笋生产的技术性文件，它从多个方面细化了竹笋栽培的操作流程和技术要点，为提高竹笋产量和质量提供了科学依据。无论是专业种植户还是普通农户，在实际操作过程中都应当严格遵循这些规定，以实现经济效益和社会效益的最大化。