DB14T 2376-2021 农贸市场商品陈列销售要求

摘要：本文件规定了农贸市场上商品陈列与销售的基本要求、区域划分、陈列规范、卫生管理及服务质量。本文件适用于山西省内各类农贸市场的商品陈列和销售管理。
Title：Requirements for Commodity Display and Sales in Farmers' Markets
中国标准分类号：X45
国际标准分类号：67.180

DB14/T 2376-2021《农贸市场商品陈列销售要求》是山西省制定的一项地方标准，旨在规范农贸市场的经营管理，提升商品陈列和销售的规范化水平。以下是对该标准中部分重要条文的详细解读：

### 商品陈列的基本原则

1. **分区明确**：标准要求农贸市场应根据商品种类进行合理分区，如蔬菜区、水果区、肉类区等。每个区域要有明显的标识牌，便于消费者识别和选择。这一规定有助于保持市场的整洁有序，减少混乱。

2. **清洁卫生**：所有商品陈列区域必须保持清洁，定期清理垃圾和废弃物。特别是生鲜食品，要确保其存放环境符合温度和湿度的要求，避免因不当储存导致变质。

3. **安全防护**：对于易碎或危险性较高的商品，需采取必要的安全措施，比如设置围栏或者使用专用容器存放，以保障顾客的安全。

### 销售过程中的具体要求

1. **明码标价**：所有商品都应当标明价格，且价格标签要清晰可见。这不仅保护了消费者的权益，也有助于维护市场公平竞争的环境。

2. **诚信经营**：商家在销售过程中不得有虚假宣传、短斤缺两等行为。一旦发现此类问题，将依据相关法律法规予以处罚，并记录在案，影响其信用评级。

3. **售后服务**：提供完善的售后服务机制，包括退换货政策、投诉处理流程等。当顾客对购买的商品不满意时，能够及时有效地解决问题，增强顾客满意度。

### 特殊商品管理

1. **鲜活水产**：活鱼活虾等水产品应在专门设计的水池内饲养，保证水质良好，同时配备相应的过滤系统防止污染扩散。

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