DB50T 1273-2022 地理标志产品 二圣梨

DB50/T 1273-2022《地理标志产品 二圣梨》是一项专门规范二圣梨这一特色农产品的生产、加工和质量要求的技术标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

产地环境与栽培技术

根据标准，二圣梨的种植区域需位于重庆市巴南区二圣镇及其周边特定地区。这些地区的土壤类型为紫色土或水稻土，pH值在6.0至7.5之间，有机质含量不低于2%。灌溉用水应符合GB 5084的规定，空气质量需达到GB 3095的要求。

栽培过程中，建议采用合理的密植方式，行距保持在4米左右，株距则为3米。每年春季和秋季各施一次基肥，以有机肥为主，化肥为辅。病虫害防治要遵循预防为主、综合防治的原则，尽量减少化学农药的使用。

品种选择与苗木培育

标准明确指出，用于生产的二圣梨品种应为“新世纪”梨，该品种具有果实大、果肉细嫩、汁多味甜等特点。苗木培育时，需选用无病毒的砧木，并通过嫁接繁殖获得健壮的幼苗。苗木出圃前必须经过严格的检疫程序，确保不携带任何有害生物。

果实采收与分级

果实应在完全成熟后采收，通常是在9月下旬至10月上旬之间。采收时要轻拿轻放，避免机械损伤。采收后的果实需要进行分级处理，分为特级、一级和二级三个等级。特级果要求单果重≥300克，一级果为250克至300克，二级果为200克至250克。所有等级的果实都必须外观完好，无明显病虫害痕迹。

贮藏与运输

为了保证二圣梨的新鲜度和品质，在常温下贮藏时间不宜超过7天。如果需要长期保存，则应将果实置于0℃至5℃的低温环境中，并控制相对湿度在90%-95%之间。运输过程中，车辆内部温度应维持在10℃以下，同时采取措施防止剧烈震动。

以上内容是基于DB50/T 1273-2022标准对二圣梨生产管理的一些关键环节进行了深入分析。希望可以帮助相关人员更好地理解和执行这项标准，从而提升二圣梨的整体质量和市场竞争力。