DB43T 1907-2020 代料栽培杨树桑黄技术规程

DB43/T 1907-2020《代料栽培杨树桑黄技术规程》是一项湖南省地方标准，为代料栽培杨树桑黄提供了科学规范的技术指导。以下将对规程中的关键条文进行详细解读。

在原材料选择方面，规程明确指出，栽培基质应选用新鲜、无霉变的杨树木屑为主料，辅以适量的棉籽壳、麸皮等营养物质。要求木屑颗粒直径不超过2厘米，含水量控制在60%-65%之间，pH值调节至5.5-6.5。这一规定旨在确保基质具有良好的通气性和保水性，同时满足桑黄菌丝生长所需的营养条件。

关于栽培环境，规程强调栽培室应保持清洁卫生，温度维持在20℃-25℃，相对湿度保持在85%-90%。通风换气要适度，避免直射阳光。此外，还要求定期消毒，防止杂菌污染。这些措施有助于创造适宜的生长环境，提高桑黄产量和品质。

在接种与管理环节，规程建议采用无菌操作技术进行接种，接种后初期需保持黑暗环境，促进菌丝快速定植。待菌丝布满培养基表面后，逐渐增加光照时间，促进子实体分化。同时，要定期检查菌袋或培养块的生长状况，及时发现并处理病虫害问题。

关于采收标准，规程规定当桑黄子实体颜色由浅黄转深黄，边缘出现硬化现象时即可采收。采收应在晴天早晨进行，避免雨天操作以防感染。采收后的桑黄应及时晾晒或烘干，确保产品干燥均匀，便于长期保存和后续加工。

规程还特别提到，整个生产过程应严格遵守食品安全相关法律法规，确保产品质量安全。通过严格执行上述技术规程，可以有效提升代料栽培杨树桑黄的生产效率和经济效益。