DB53T 1101-2022 油麦菜质量等级

《DB53/T 1101-2022油麦菜质量等级》是由云南省市场监督管理局发布实施的一项地方标准。这项标准对油麦菜的质量分级、检验方法、判定规则等进行了详细规定，旨在规范油麦菜的生产、销售和检测过程，保障消费者权益。

首先，该标准明确了油麦菜的分类。根据其外观形态和品质特征，油麦菜被分为特级、一级、二级三个等级。其中，特级油麦菜要求叶片完整、鲜嫩、无病虫害、无机械损伤，且单株重量不低于300克；一级油麦菜允许有轻微的叶片缺损或虫咬痕迹，但不得超过总面积的10%，单株重量不低于250克；二级油麦菜则对叶片完整度要求较低，允许有不超过20%的面积受损，单株重量不低于200克。

在检验方法上，标准指出应采用目测法检查油麦菜的外观质量，包括叶片颜色、形状、新鲜程度以及是否存在病虫害或机械损伤。同时，还规定了抽样方法，即从同一批次中随机抽取一定数量的样本进行检测，确保检测结果具有代表性。

判定规则方面，标准强调只有当所有检测项目均符合相应等级的要求时，才能判定该批次油麦菜达到该等级。如果某一项指标不符合，则需降级处理。此外，对于存在争议的情况，应由双方认可的专业机构进行复检，以复检结果为准。

这项标准的出台不仅为油麦菜的生产和流通提供了明确的技术依据，也为消费者选购优质油麦菜提供了参考依据。通过严格执行这一标准，可以有效提升油麦菜的整体品质，促进农业产业健康发展。