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摘要:本文件规定了鲜食葡萄轻简化栽培的园地选择与规划、苗木定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于江苏省范围内鲜食葡萄的轻简化栽培生产。
Title:Technical Specification for Simplified Cultivation of Table Grapes
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
《鲜食葡萄轻简化栽培技术规范》(DB32/T 4311-2022)是一项江苏省地方标准,旨在通过轻简化栽培技术的推广,提升鲜食葡萄的生产效率和经济效益。以下从该标准的重要条文出发,进行深入解读。
首先,在品种选择方面,标准指出应根据当地气候条件、市场需求以及栽培习惯来确定适宜的葡萄品种。这要求种植者不仅要了解不同品种的基本特性,如抗病性、适应性和产量潜力等,还要结合市场调研结果,确保所选品种具有良好的经济效益。例如,在江苏地区,可以选择夏黑、阳光玫瑰等深受消费者喜爱且适应性强的品种。
其次,关于建园规划与土壤管理,标准强调了合理布局的重要性。果园应选择地势平坦、排水良好且土层深厚的地块,并建议采用起垄栽培方式以改善通风透光条件。此外,还应重视土壤改良工作,定期检测土壤养分状况并适时补充有机肥,保持土壤肥力平衡,这对于提高葡萄品质至关重要。
再者,在肥水管理环节,标准提出了科学施肥的原则。提倡施用充分腐熟的农家肥作为基肥,并根据葡萄生长阶段追加适量氮磷钾复合肥。特别是在果实膨大期需增加钾肥用量,促进果实着色增甜。同时,要建立完善的灌溉系统,实行滴灌或微喷灌技术,既能节约水资源又能避免传统漫灌造成的浪费现象。
另外,病虫害防治也是不可忽视的关键环节。标准提倡采用农业措施、物理方法和生物农药相结合的方式来进行综合防控。比如,在冬季修剪时彻底清除病残体可以有效减少越冬病原菌数量;利用黄板诱杀蚜虫等害虫则是一种环保有效的手段。同时,对于化学药剂的使用也做出了严格限制,鼓励优先选用高效低毒的产品,并严格按照说明书操作,防止产生药害或残留超标问题。
最后,在采收贮藏部分,标准明确了适时采摘的重要性。当果实达到商品成熟度时应及时采收,避免过早或过晚影响品质。采后处理过程中要注意轻拿轻放,防止机械损伤,并尽快进行预冷处理,延长保鲜时间。对于需要长途运输的葡萄,则需采取适当的包装措施,确保产品在运输途中不受损毁。
综上所述,《鲜食葡萄轻简化栽培技术规范》为鲜食葡萄的标准化生产提供了详细的指导方案。通过遵循这些技术要点,不仅能够实现高产优质的目标,还能降低劳动强度,提高经济效益,推动整个产业向更加可持续的方向发展。