TFJCFA 0004-2024 校园连锁超市经营管理规范

摘要：本文件规定了校园连锁超市在经营、管理、服务、安全等方面的基本要求和实施规范。本文件适用于各类校园内的连锁超市经营管理活动，旨在提升服务质量与管理水平。
Title：Management Specification for Campus Chain Supermarkets
中国标准分类号：
国际标准分类号：

《校园连锁超市经营管理规范》（TFJCFA 0004-2024）在原有版本基础上进行了修订，其中关于“商品质量控制”的要求变化尤为显著。相较于旧版标准，新版更加强调了从源头到终端全过程的质量监控体系。

以“商品验收”环节为例，旧版仅要求检查商品外包装是否完好，而新版则增加了对商品生产日期、保质期以及运输过程中的温度记录等内容的严格审查。具体应用时，超市管理者需配备专业的验收设备如温湿度计，并制定详细的验收流程表单。当接收冷链食品时，应先核对车辆运输过程中实时记录的温度数据，确保其始终处于规定的低温范围内；对于普通食品，则要逐一扫描条形码确认与订单信息一致后，再由专人负责开箱抽检。此外，还应当建立不合格品退换机制，一旦发现不符合标准的商品立即退货并做好记录，避免流入市场造成不良影响。通过这些措施可以有效提升校园连锁超市的整体服务质量，保障师生健康安全。