DB62T 412-2022 地理标志产品 兰州百合

《地理标志产品兰州百合》（DB62/T 412-2022）是甘肃省发布的关于兰州百合的地方标准。这一标准对兰州百合的定义、地域保护范围、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面做出了明确规定。

首先，标准明确了兰州百合的定义。它是指在兰州市七里河区西果园镇、魏岭乡等特定区域内种植并加工的产品，这些地区独特的自然环境如土壤类型、气候条件等为兰州百合提供了适宜的生长条件。标准还规定了地理标志产品保护范围内的具体乡镇名单。

其次，在技术要求部分，标准对兰州百合的品种选择提出了严格要求，必须使用经过审定的优良品种。对于产地环境质量，需要符合GB/T 18407.1的规定，土壤pH值应在6.5至7.5之间，有机质含量不低于2%。此外，种植过程中不得使用任何化学合成的农药和化肥，以确保产品的纯天然属性。

标准中特别强调了兰州百合的质量指标，包括外观、内在品质及安全卫生指标。外观上要求鳞片洁白、肉质厚实、无病虫害斑点；内在品质方面，水分含量不得超过80%，可溶性固形物含量应达到或超过15%，淀粉含量不低于18%；安全卫生指标则需满足GB 2762和GB 2763的要求，比如铅、镉、汞等重金属含量以及农药残留量均不能超标。

检验方法部分详细描述了如何正确取样、制备样品以及采用何种仪器设备来进行各项指标的测定。例如，水分含量通过烘干法测定，可溶性固形物利用手持折光仪测量，而淀粉含量则可以通过酸水解后用比色法检测。

检验规则部分规定了出厂检验项目和型式检验项目，并指出当产品出现不合格项时应采取的处理措施。同时，明确了抽样方案及判定规则，确保每一批次的产品都能得到准确可靠的评价。

最后，在标志、包装、运输和贮存环节，标准也给出了具体的指导。要求在外包装上标明产品名称、生产单位、地址、生产日期等内容，并且要符合GB/T 191的规定。运输过程中应注意避免日晒雨淋，装卸时轻拿轻放，防止机械损伤。贮存环境温度应控制在0℃～4℃之间，相对湿度保持在85%以下，远离有毒有害物质，定期检查库存情况以防变质。

综上所述，《地理标志产品兰州百合》（DB62/T 412-2022）不仅规范了兰州百合从种植到销售全过程的技术要求，还保障了其质量安全，有助于提升兰州百合的品牌价值和市场竞争力。