DB6110T 008-2021 天麻萌发菌、蜜环菌菌种生产技术规程

DB6110T 008-2021《天麻萌发菌、蜜环菌菌种生产技术规程》是针对天麻种植中两种关键菌种的生产制定的技术规范。以下是对规程中一些重要条文的详细解读。

1. 菌种来源与选择：规程明确要求菌种应来源于国家批准的菌种保藏机构或经过认证的科研单位，确保菌种的纯度和稳定性。生产前需对菌种进行纯度检测，确保无杂菌污染。

2. 培养基制备：规程规定了培养基的主要成分和配比，包括木屑、麸皮、石膏粉等，并强调了灭菌的重要性。要求在121℃条件下高压灭菌2小时，以彻底杀灭可能存在的微生物。

3. 接种操作：规程详细描述了接种的具体步骤，包括接种室的消毒处理、接种工具的准备以及接种人员的操作规范。特别指出接种过程要严格控制环境条件，避免杂菌侵入。

4. 培养管理：规程对培养期间的温度、湿度、光照等环境因素进行了明确规定。例如，萌发菌的最佳培养温度为20-25℃，相对湿度保持在70%-80%之间；而蜜环菌则需要更高的湿度和较低的温度。

5. 检验与出库：规程要求在菌种生产完成后进行质量检验，包括外观检查、显微镜观察及生长性能测试等。只有符合标准的菌种才能发放使用，同时记录完整的生产档案以便追溯。

以上内容是规程中的核心要点，对于保障天麻种植中所需菌种的质量具有重要意义。严格执行这些规定可以有效提高天麻产量和品质。