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摘要:本文件规定了食诱剂的安全使用原则、使用方法、效果评价指标及评价方法。本文件适用于食诱剂在食品生产、加工和储存中的安全应用及其效果评估。
Title:Technical Regulations for the Safe Use and Effect Evaluation of Food Attractants
中国标准分类号:
国际标准分类号:67.250
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拓展解读
TSPPHN 008-2024《食诱剂安全使用及效果评价技术规程》相较于旧版标准,在食诱剂的安全性和效果评价方面提出了更严格的要求。其中,关于“食诱剂残留限量”的规定尤为关键。
以食诱剂中某种核心成分A为例,新标准将其残留限量从原来的10mg/kg降低至5mg/kg。这一调整主要基于近年来对食诱剂长期使用后环境影响的研究成果以及对人体健康的潜在风险评估。
为了确保符合这一新的残留限量要求,在实际应用过程中需要采取以下措施:首先,在选择原料时应严格控制原料本身的杂质含量,优先选用低残留的原材料;其次,在生产环节加强工艺控制,比如优化反应条件、提高分离纯化效率等手段来减少目标物质A的生成量;最后,在产品出厂前必须经过严格的检测程序,确保最终产品的残留水平低于规定的限值。
通过这些具体操作方法的应用,可以有效保证食诱剂在满足其功能需求的同时也兼顾了安全性与环保性,从而更好地服务于农业生产和社会发展。