DB51T 2907-2022 罗氏沼虾池塘养殖技术规范 食用虾

摘要：本文件规定了罗氏沼虾池塘养殖的环境条件、苗种放养、饲养管理、病害防治、收获与运输等技术要求。本文件适用于四川省范围内罗氏沼虾的池塘养殖生产。
Title：Technical Specifications for Pond Culture of Giant River Prawn (Macrobrachium rosenbergii) - Edible Shrimp
中国标准分类号：B61
国际标准分类号：65.020

罗氏沼虾池塘养殖技术规范 DB51/T 2907-2022 对于罗氏沼虾的养殖有着严格的要求，特别是对于食用虾的养殖环节。以下是一些关键条款及其详细解读：

1. **水质管理**

- **条文**：养殖水体应保持良好的水质条件，溶解氧不低于5mg/L。

- **解读**：溶解氧是影响罗氏沼虾生长的重要因素之一。低溶解氧会导致虾类呼吸困难，免疫力下降，容易患病甚至死亡。因此，定期检测并确保水体中的溶解氧维持在适宜水平至关重要。

2. **饲料投喂**

- **条文**：应使用符合国家标准的配合饲料，并根据虾的不同生长阶段调整投喂量。

- **解读**：合理选择饲料种类和数量可以有效促进罗氏沼虾健康成长。不同生长阶段需要不同的营养成分，过量或不足都会影响其正常发育。同时，要避免浪费饲料造成环境污染。

3. **疾病防控**

- **条文**：不得使用违禁药物，发现病害时应及时采取生物防治措施。

- **解读**：滥用药物不仅会对消费者健康构成威胁，还可能引发抗药性问题。采用科学合理的生物防控手段如改善环境、增强免疫力等方法来预防疾病发生更为安全可靠。

4. **收获与运输**

- **条文**：商品虾应在达到规格后尽快捕捞上市，运输过程中保持低温状态。

- **解读**：适时收获能够保证产品质量，延长保存时间。低温运输可以减少细菌滋生机会，保障食品安全。

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