DB23T 3214—2022 湿贮玉米制作技术规程

《DB23/T 3214—2022 湿贮玉米制作技术规程》是一项黑龙江省地方标准，用于指导湿贮玉米的制作过程。这项标准在饲料加工和畜牧业中具有重要意义，因为它确保了湿贮玉米的质量和安全性。

首先，该标准强调了原料选择的重要性。根据标准中的规定，玉米应选择新鲜、无霉变、无虫害的产品。这一要求旨在确保最终产品的营养价值和安全性。此外，标准还指出，玉米在收获后应尽快进行处理以减少营养损失。

其次，关于发酵过程，标准提出了具体的温度和时间控制要求。例如，在自然发酵条件下，发酵温度应保持在15至35摄氏度之间，并且发酵周期不应少于45天。这样的规定有助于微生物活动的最佳化，从而提高发酵效果和饲料品质。

再者，对于添加剂的使用，标准也有明确的规定。允许使用的添加剂包括乳酸菌、酵母等有益微生物，这些添加剂能够促进发酵过程并改善饲料的适口性和消化率。同时，标准禁止使用任何可能对人体健康或环境造成危害的化学物质作为添加剂。

最后，标准还对成品的质量检测做了具体说明。要求检测项目包括pH值、水分含量、粗蛋白含量等关键指标。只有当所有检测结果符合标准要求时，产品才能被认定为合格品。

综上所述，《DB23/T 3214—2022 湿贮玉米制作技术规程》从原料选择到成品检测都给出了详细的指导，这对于规范湿贮玉米的生产流程、保障产品质量具有重要的现实意义。