DB23T 3184—2022 淘汰母牛育肥技术规程

DB23/T 3184—2022《淘汰母牛育肥技术规程》是一项重要的地方标准，旨在规范淘汰母牛的育肥过程，提高牛肉品质和经济效益。以下是一些关键条款的详细解读：

术语和定义

- 淘汰母牛：指达到或超过最佳繁殖年龄且不再用于繁殖的母牛。

- 育肥期：从淘汰母牛进入育肥场到出栏的时间段。

育肥前准备

- 健康检查：确保淘汰母牛无传染性疾病和寄生虫感染。任何病牛需隔离治疗直至康复。

- 营养调整：在育肥前应给予高纤维、低能量的日粮，以适应后续高能量饲料的需求。

饲养管理

- 日粮配制：推荐使用玉米、豆粕等为主要原料，保证蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例合理。每日每头牛的干物质摄入量建议为体重的2.5%-3%。

- 饮水供应：提供充足清洁的饮用水，尤其是在高温季节要增加供水频率。

- 环境控制：保持圈舍通风良好，温度适宜，定期清理粪便，减少疾病传播风险。

疫病防控

- 疫苗接种：按照当地兽医部门的要求及时完成各类疫苗接种工作。

- 驱虫处理：采用高效安全的药物进行内外驱虫，并注意轮换用药以防产生抗药性。

出栏标准

- 体重与体况评分：当淘汰母牛达到预定目标体重并且体况评分达到理想状态时即可考虑出栏。

- 屠宰时间选择：通常情况下，在秋季或冬季屠宰可以获得更好的肉质表现。

通过遵循上述规定，可以有效提升淘汰母牛育肥效率及产品质量，同时也有利于保护生态环境和社会资源可持续利用。希望以上内容对您有所帮助！