DB3710T 159-2022 地理标志证明商标 乳山草莓

DB3710T 106—2022《地理标志证明商标 乳山草莓》是山东省威海市乳山市为保护当地特色农产品乳山草莓而制定的地方标准。这一标准从产地环境、品种选择到生产管理、质量要求和检验方法等方面，对乳山草莓的生产和销售进行了规范，确保其品质和地理标志的权威性。

首先，标准对乳山草莓的种植环境提出了严格要求。产地应位于乳山市行政区域内，土壤类型以棕壤为主，土壤有机质含量需达到或超过2%，pH值在5.5至7.5之间。这种土壤条件有利于草莓生长，保证了果实的口感和营养成分。此外，灌溉用水必须符合GB 5749的规定，确保无污染，这对维持草莓的高品质至关重要。

其次，在品种选择上，标准推荐使用适合乳山地区气候和土壤条件的优良品种，如红颜、章姬等。这些品种具有抗病性强、产量高、果实色泽鲜艳、香味浓郁等特点，能够充分体现乳山草莓的独特品质。

关于生产管理，标准强调了科学施肥与合理用药的重要性。建议采用测土配方施肥技术，控制氮肥施用量，增加磷钾肥比例，同时提倡使用生物肥料和有机肥。在病虫害防治方面，优先采用物理、生物等绿色防控措施，减少化学农药使用量，保障草莓的安全性和环保性。

对于产品质量要求，标准明确规定了乳山草莓的感官指标、理化指标及卫生指标。感官指标包括果实形状整齐、色泽鲜亮、香气浓郁；理化指标要求可溶性固形物含量不低于8%，酸度不超过0.8%；卫生指标则参照GB 2762执行，确保重金属残留、农药残留等均符合国家标准限值。

最后，标准还规定了抽样方法和检验规则，明确了型式检验项目和判定原则，为乳山草莓的质量检测提供了依据。通过严格执行该标准，可以有效提升乳山草莓的整体品质，维护“乳山草莓”地理标志证明商标的品牌形象，促进当地农业经济的发展。