DB5329T 59-2022 洱海流域辣椒生态种植技术规程

摘要：本文件规定了洱海流域辣椒生态种植的产地环境、品种选择、育苗移栽、田间管理、病虫害防治、采收与储运等技术要求。本文件适用于洱海流域范围内辣椒的生态种植。
Title：Eco-cultivation Technical Regulations for Chili in the Erhai Lake Basin
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020

DB5329T 59-2022《洱海流域辣椒生态种植技术规程》是云南省大理白族自治州为保护洱海生态环境，推动辣椒产业可持续发展而制定的技术规范。以下将选取规程中的关键内容进行深入解读。

首先，在选址与规划部分，规程强调了选择地势平坦、排灌方便且土壤肥沃的地块作为种植区域。这不仅有利于提高辣椒产量，还能有效减少因地形复杂导致的水土流失问题，从而保护洱海水体免受污染。同时要求合理布局生产区和保护区，确保农业生产活动不对周边环境造成负面影响。

其次，在品种选择上，规程提倡选用抗病性强、适应当地气候条件并且品质优良的辣椒品种。这样既能保证产品的市场竞争力，又可以降低农药化肥使用量，减轻对土壤及水源的潜在危害。

第三，关于播种育苗环节，规程指出应当采用无公害育苗基质，并严格控制播种密度，以培育健壮幼苗。此外还特别提到要注重苗床管理，包括温度调控、水分供给以及病虫害预防等措施，为后续移栽奠定良好基础。

再者，在田间管理方面，规程提出了科学施肥、适时灌溉以及中耕除草的具体要求。其中特别强调了有机肥料的应用比例不低于总施肥量的60%，并且禁止施用未经处理的城市生活垃圾或工业废弃物作为肥料来源。另外，在灌溉过程中需尽量采用滴灌或者喷灌等方式，避免大水漫灌造成的水资源浪费及土壤侵蚀现象发生。

最后，在采收与储存阶段，规程明确了采收时间的选择依据以及分级包装的标准流程。同时规定了储藏环境的温湿度控制指标，防止因不当保存而导致产品质量下降甚至变质腐烂，进而影响消费者健康。

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